Saltar al contenido
Pollastrealforn.cat

Cuixes de pollastre al forn a la cervesa

Unes bones cuixes de pollastre a la cervesa fetes al forn et sabran a glòria, més encara si les acompanyes d’unes boníssimes patates.

Ingredients: cuixes de pollastre al forn a la cervesa

  • 4 cuixes de pollastre
  • 1 llauna de cervesa
  • 3 grans d’all
  • 2 patates
  • 100 gr. de xampinyons

 

Recepta de cuixes de pollastre al forn a la cervesa

  • Aboca la cervesa a un bol i fica-hi dins les cuixes de pollastre, per tal que vagin agafant el sabor. Deixa-ho reposar durant una mitja hora.
  • Pica els grans d’all i els sofregeixes una mica, agregant les cuixes de pollastre per a que es daurin.
  • Pela les patates, les rentes bé sota l’aixeta i les talles en rodanxes juliana, que aniràs posant a la safata del forn.
  • Renta els xampinyons i els talles en làmines, per anar-los posant a sobre de les patates.
  • Per últim col·loca les cuixes i escampa una mica de la cervesa per sobre (no cal que la posis tota).
  • Fica la safata al forn a 200ºC; quan vegis que es comença a daurar el pollastre, redueix la temperatura a 180ºC i deixa que es continuï fent durant mitja hora més.

Receptes de cuixes de pollastre al forn relacionades

Resumen
recipe image
Nombre de la receta
Cuixes de pollastre al forn a la cervesa
Author Name
Publicado en
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Puntuación media
31star1star1stargraygray Based on 1 Review(s)