Les cuixes de pollastre amb tomàquet et trauran d’un problema si et falta temps, perquè és una recepta molt fàcil de preparar i està boníssima! No podràs parar de mullar pa a la salsa de tomàquet i el pollastre quedarà tan tendra que se’t desfarà a la boca. A continuació, t’expliquem els ingredients que necessites i els passos que hauràs de seguir per preparar aquesta fantàstica recepta!
Ingredients:
- 8 cuixes de pollastre
- 500 gr salsa de tomàquet
- 1 ceba tendra gran
- 1 porro
- 1 all
- 100 ml brou de pollastre
- 100 ml vi blanc
- Sal
- Oli d’oliva
Recepta de cuixes de pollastre amb tomàquet
- Salpebra les cuixes de pollastre i posa-les a una paella amb una mica d’oli d’oliva. Marca-les per totes bandes i reserva a un plat.
Salpebra les cuixes de pollastre i posa-les a una paella amb una mica d’oli d’oliva. Marca-les per totes bandes i reserva a un plat.- Renta i talla la ceba, el porro i l’all a trossets petits. A la mateixa paella, barreja-ho tot i cuina-ho durant 10 minuts.
Renta i talla la ceba, el porro i l’all a trossets petits. A la mateixa paella, barreja-ho tot i cuina-ho durant 10 minuts.- Agrega el pollastre, afegint també el vi blanc i el brou de pollastre. Deixa-ho a foc mig uns minuts fins que redueixi.
Agrega el pollastre, afegint també el vi blanc i el brou de pollastre. Deixa-ho a foc mig uns minuts fins que redueixi.- Ara incorpora a la paella la salsa de tomàquet i continua cuinant-ho durant aproximadament 15 minuts més a foc mig.
Ara incorpora a la paella la salsa de tomàquet i continua cuinant-ho durant aproximadament 15 minuts més a foc mig.
