Aquesta és una recepta que, a més a més d’estar boníssima, és molt econòmica i fàcil de preparar. El pit de pollastre quedarà molt sucós gràcies a la salsa de nata i xampinyons d’acompanyament. T’ensenyem els ingredients i els passos a seguir per preparar aquest magnífic plat!
Ingredients:
- 4 pits de pollastre
- 150 g xampinyons
- 1/2 ceba
- 2 alls
- 100 ml nata
- 200 ml llet
- Pebre blanca al gust
- 1 cullerada oli d’oliva
Recepta de pit de pollastre amb xampinyons
- Pela i talla la ceba a trossets de la mateixa mida. Posa-la a la paella a foc lent.
Pela i talla la ceba a trossets de la mateixa mida. Posa-la a la paella a foc lent.- Quan estigui una mica daurada, afegeix els alls picats molt fins. D’aquesta manera aconseguiràs potenciar encara més el sabor del pollastre.
Quan estigui una mica daurada, afegeix els alls picats molt fins. D’aquesta manera aconseguiràs potenciar encara més el sabor del pollastre.- Renta els xampinyons, talla’ls a trossos i afegeix-los a la paella juntament amb el pollastre.
Renta els xampinyons, talla’ls a trossos i afegeix-los a la paella juntament amb el pollastre.- Quan el pollastre comenci a estar fet per fora, incorpora la llet i la nata a la paella i remena-ho tot bé perquè tots els sabors es fusionin. Deixa-ho uns minuts a foc lent fins que el pollastre estigui ben fet per dins.
Quan el pollastre comenci a estar fet per fora, incorpora la llet i la nata a la paella i remena-ho tot bé perquè tots els sabors es fusionin. Deixa-ho uns minuts a foc lent fins que el pollastre estigui ben fet per dins.
