Saltar al contenido
Pollastrealforn.cat

Cuixes de pollastre al forn amb verdures

Una mica de carn amb verdura és un menjar perfecte per a qualsevol dieta i moment del dia, i la prepararàs en un tres i no res. A més dels ingredients mencionats, també pots afegir-hi una mica de bitxo, uns pebrots… el que se t’acudeixi.

pollastre al forn amb verdures 2

Ingredients:

  • 8 cuixes de pollastre
  • 2 albergínies
  • 2 carbassons
  • 4 cebes
  • 3 pastanagues
  • Oli d’oliva
  • Sal
  • Pebre

Recepta de cuixes de pollastre al forn amb verdures

  • Posa el forn en marxa a 200º C per tal que vagi agafant temperatura.
  • El primer que farem és preparar les verdures, així que pela i talla en rodanxes la ceba, les albergínies, els carbassons i les pastanagues.
  • Unta la safata del forn amb una mica d’oli i posa-hi a sobre tota la verdura, creant capes.
  • Salpebra la carn de pollastre per tots cantons, per tal que les espècies s’impregnin bé i posa les cuixes a sobre de les verdures.
  • Banya-ho tot amb oli d’oliva.
  • Fica-ho al forn durant uns 10 minuts, fins que es dauri la carn.
  • En aquest moment, baixa la temperatura a 180ºC  i deixa que el pollastre acabi de fer-se durant 15 minuts més.
  • Si et ve de gust, pots afegir-hi unes patates fregides o preparar puré de patates.
  • Si aquest serà el teu plat principal, el millor és que preparis algun tipus de salsa, com per exemple la salsa barbacoa, i així aconseguiràs que la carn tingui un sabor encara millor.

Receptes de pollastre al forn relacionades

Resumen
recipe image
Nombre de la receta
Cuixes de pollastre al forn amb verdures
Author Name
Publicado en
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Puntuación media
2.51star1star1stargraygray Based on 3 Review(s)