Saltar al contenido
Pollastrealforn.cat

Pit de pollastre al forn amb verdures

Una recepta com el pit de pollastre al forn amb verdures és ideal si estàs seguint una dieta, i a més està espectacular. Els ingredients especificats són orientatius, però també hi pots afegir uns tomàquets, pastanaga, cogombres o espàrrecs, per exemple.

pit de pollastre al forn amb verdures

Ingredients:

  • 1 kg. de pits de pollastre
  • 2 cebes
  • 2 pebrots vermells
  • 1 albergínia
  • 2 pebrots verds
  • 1 carbassó
  • Oli d’oliva
  • Sal
  • Pebre

Preparació de pit de pollastre al forn amb verdures

  • Per tal que el sabor de la sal i el pebre quedi ben impregnat als pits, ho posarem tot a un bol, ho barrejarem bé i ho ficarem a la nevera per a que macerin durant uns 10 minuts més o menys.
  • Mentre maceren, pelarem la ceba, la rentarem bé sota l’aigua de l’aixeta i la tallarem en rodanxes juliana.
  • Ara cal fer el mateix amb tota la verdura: carbassó, albergínia, pebrots… i la resta del que vulguis afegir-hi.
  • Posa el forn en marxa a 180ºC.
  • Unta bé la safata del forn amb oli d’oliva perquè no s’enganxi res i reparteix bé les verdures per tota la superfície.
  • Posa a sobre de les verdures els pits de pollastre i introdueix-les al forn. Passats 20 minuts aproximadament ja seran a punt per menjar.

Receptes de pit de pollastre al forn relacionades

Resumen
recipe image
Nombre de la receta
Pit de pollastre al forn amb verdures
Publicado en
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total